Операционное управление для нового отеля

[Deoland]

Строим эко-отель в лесной зоне, скоро запуск. Понимаю, что сам не потянуть все операционные процессы - нужны люди на ресепшн, в службу бронирования, клининг организовать. Реально ли найти компанию, которая возьмёт это всё на себя целиком?

[Nerro]

Да, такие услуги существуют и довольно востребованы среди собственников. Знаю случай с загородным объектом в Костроме - там владелец вообще не хотел погружаться в ежедневные операции, ему важнее была стратегия развития. Он нашёл консалтинговую фирму, которая предоставляет полный цикл операционного управления - от работы на стойке до организации уборки номеров. У компании портфолио с разными проектами, включая эко-отели и санатории. Если интересно посмотреть их опыт, информация есть на сайте https://openhospitality.org. Такой формат позволяет сосредоточиться на развитии бизнеса и не распыляться на текучку кадров. Правда, важно выбирать проверенных партнёров с реальным опытом в индустрии гостеприимства.